酱香月牙骨

来源：有损无益网编辑：休闲时间：2025-07-06 07:23:06

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家常菜谱分类
香味菜品口味
炒主要工艺
30-45分钟所需时间
高级制作难度

食材明细

月牙骨两块适量
土豆一个
大葱一根
尖椒一个
六月香豆瓣酱适量
料酒适量

酱香月牙骨的做法详细步骤第1步
把月牙骨斩成小块。除了瘦肉就是月牙脆骨，蛮好的酱香一块肉。土豆，月牙葱，酱香辣椒都切成和月牙骨一样大小的月牙小块。
切好的酱香月牙骨用料酒喂上。第2步
平底锅放油烧热，月牙把月牙骨和土豆块都放在上面煎。酱香把土豆煎成外表金黄皮脆脆的月牙程度才好吃，才更像肉，酱香
往里面加一些六月香豆瓣酱，月牙这个酱味道很正，酱香很像我们东北这边的月牙大酱。锅里少添一点点水，酱香目的是把酱活匀，均匀地沾到每块方块上。第3步
最后下辣椒片和葱片，这个菜就算成功了。
酱香月牙骨的营养分析

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